开心果生长发育过程对环境温度的要求

人气 4552   2012-9-28 17:49

开心果生长发育、结果状况与环境条件密切相关,掌握这些条件对科学管理开心果,达到优质高产具有重要意义。

开心果耐寒,抗热,在年10℃有效积温2500℃以上,冬季极端低温不低于-25℃,年无霜期180天的区域内,均可以从事开心果生产,但是年平均温度24—25℃时更为适宜,授粉受精的适宜温度为20—25℃。不同类群的品种,抗寒性不同,中亚类群的品种比较抗寒,冬季能耐一30℃的低温。地中海类群的品种,由于长期生长驯化的结果,其抗寒力较弱,冬季在-9℃时即易遭冻害,-12℃时有冻死的危险。开心果也抗热,在我国新疆喀什地区,夏季高温平均36.3°,绝对高温43.9℃下,开心果仍然生长正常。

开心果在年生长发育周期内需要一定的低温,否则不能安全度过自然休眠期,不能正常越冬,影响开花结果。冬季适量的低温对花芽分化和小花发育十分重要,冬季的需冷量为7.2℃以下700—1000小时。如冷量低于670小时,会使开花期和萌芽期大大推迟且萌芽开花极不整齐,叶片畸形,产量低下。

温度对开心果成熟期、开裂度、风味、品质均有直接影响,温度较高时,果实成熟早、成熟较整齐、含糖量高、品质很好。而温度偏低,则推迟成熟、影响开裂,甚至影响果实品质。

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