开心果的营养价值

人气 8785   2012-3-24 18:59

开心果和榛子、胡桃及杏仁是全球最受欢迎的4种坚果类食品,其中,开心果因其营养丰富、味道可口和吃法多样化而倍受欢迎,仅2005年中国就进口了4万吨开心果。不过,要让开心果保持新鲜,买回家后的存储方式也很重要。首先要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里,或放在冰箱里长期保存;去壳后的开心果要保持脆性,就要烘烤10至15分钟。凡是放在大型容器里的开心果都要定期摇晃以保证新鲜。

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