嫁接开心果的接穗因嫁接季节的不同，有的需要在嫁接前采集后贮藏，有的在嫁接时只按嫁接量边采集边嫁接。春季嫁接需要先采集接穗进行贮藏。春采接穗时间，在芽萌动20 d前，选取树冠外围，生长充实、无病虫害，芽饱满的1年生枝条。

采下的接穗，按5一10枝1捆平放在预先挖好的铺有10 cm厚的水洗沙中进行层积沙藏，或在地窑中沙藏、保存备用。观察芽苞稍有红色、即将膨大时取出嫁接。夏接、秋接采当年生枝条，随采随嫁接。